domingo, 29 de enero de 2012

Receta de cocina =)

Hola a tod@s! os dejo una receta que encontré el otro día, la hice y quedó buenísima, así que animaros y probarla que es muy fácil!
PASTA CON ATUN Y CHAMPIÑONES
Pasta con champiñones-cerca


Ingrs. para 2
200 grs. pasta corta (tipo macarron o similar)
1 cebolla pequeña
3 dientes de ajo
1 vaso de cerveza
200 grs. champiñones
1 lata atún de 120 grs.
1 tomate maduro
1) Mientras cocemos la pasta al gusto, ponemos en una cacerola dos cucharadas de aceite de oliva. Doramos los ajitos cortados en rodajas y añadimos la cebolla en juliana.
2) Antes de que tome demasiado color, añadimos los champiñones bien limpios y fileteados
3) Dejamos que se cocinen un poco y empezaran a soltar agua. Añadimos un poquito de cerveza al conjunto y dejamos a fuego suave unos 15 minutos. Nos interesa que no queden muy caldosos
4) Una vez tengamos los champis y la pasta cocida, solo queda montar la fuente. En un bol, mezclamos la pasta con los champis y el atún.
5) Cubrimos el fondo de una fuente engrasada con la pasta. Sobre ella colocamos el tomate cortado en rodajas y espolvoreamos con el orégano.
6) Cubrimos todo con queso rallado y gratinamos a horno fuerte a 180º C, durante unos 10 minutos
Fácil verdad?? espero que os guste mucho :P

1 comentario:

  1. Diooooooos Mio que pinta tiene!!!!!!! La haré, no lo dudes, y te avisaré que tal ha salido :-)

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